Produkt ten jest bardzo łatwo dostępny i znajduje się w lodówce każdego z nas. Naukowcy z kolei wymienili 4 niepodważalne korzyści zdrowotne tego produktu.
Jajka są bardzo zdrowe dla osób w podeszłym wieku / collage My, photo by depositphotos.com
Jajka stają się coraz bardziej popularnym śniadaniem dla osób starszych, ponieważ mają wiele korzyści zdrowotnych.
Jak pisze Vietnam, jajka zawierają około 8 g białka, a także witaminy A, D, B12, kwas foliowy, żelazo i selen. Te składniki odżywcze są szczególnie istotne dla osób starzejących się.
1. Wzmacnia mięśnie i utrzymuje zdrowie kości
Wraz z wiekiem wchłanianie białka przez organizm spada, powodując utratę masy mięśniowej i łamliwość kości. Jajka dostarczają białka i witaminy D, dwóch ważnych elementów dla utrzymania masy mięśniowej i wytrzymałości kości.
Jedno z badań wykazało, że spożycie białka poprawiło siłę mięśni i mobilność u osób starszych.
Czytaj także:
Po trzech miesiącach codziennego spożywania jajek rano, siła mięśni uczestników wzrosła o około 12%. Starsze osoby dorosłe, które codziennie spożywały jajka, wykazały spowolnienie tempa utraty gęstości kości o około 15% po sześciu miesiącach.
2. Wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Chociaż jajka zawierają cholesterol, istnieje wiele dowodów na to, że spożywanie ich z umiarem nie prowadzi do ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli jedno jajko dziennie, mieli podwyższony poziom „dobrego” cholesterolu.
Lecytyna zawarta w jajkach utrzymuje również elastyczność naczyń krwionośnych i poprawia krążenie.
3. Poprawia trawienie i zwiększa energię
Programy interwencji żywieniowej wykazały, że po 6 miesiącach codziennego spożywania jaj, wzdęcia brzucha i utrata apetytu są znacznie zmniejszone.
Ze względu na zrównoważoną strukturę odżywczą, jajka zapewniają stałe źródło energii, zmniejszają poranne zmęczenie i promują aktywność fizyczną.
4. Wspomaga pracę mózgu i spowalnia procesy poznawcze
Jajka są bogate w witaminę B12 i cholinę, niezbędne składniki odżywcze dla zdrowia mózgu. Badania wykazały, że poziom choliny jest powiązany z poprawą pamięci i koncentracji. Według danych, osoby, które jadły jedno jajko dziennie, po 6 miesiącach miały o 8% lepszą pamięć krótkotrwałą i koncentrację.
Jednak spożycie jaj powinno być umiarkowane: jedno jajko dziennie jest w porządku dla większości ludzi.
Jaki jest najlepszy sposób spożywania jajek?
Sposób przygotowania również wpływa na wartość odżywczą: jajka gotowane lub gotowane na parze są lepszym wyborem niż jajka smażone.
Ogólnie rzecz biorąc, stosowanie porannej diety jajecznej wraz ze zbilansowaną dietą i umiarkowanym wysiłkiem fizycznym przyniesie wiele korzyści zdrowotnych osobom starszym.
Więcej wiadomości na temat zdrowia
Wcześniej dietetycy ujawnili całą prawdę o białym chlebie i odpowiedzieli, czy jest on przydatny. Specjaliści ostrzegli, że ten rodzaj chleba nie może być całkowicie wykluczony z diety, ale lepiej go nie nadużywać.
Ponadto specjalista wymienił 3 korzyści zdrowotne wynikające z picia wody z cytryną każdego ranka. Zauważyła, że lepiej jest pić ciepłą wodę, a nie zimną.
